Εμπειρία Ανεμόμυλου

Κέφαλος, Κως · Ακουστικός οδηγός

1Welcome

Ακούστε1:25

Καλώς ήρθατε στην εμπειρία του ανεμόμυλου!

Ταξίδι στον Χρόνο: Ετοιμαστείτε να κάνετε ένα βήμα στο παρελθόν! Δεν θα χρειαστείτε χρονομηχανή για αυτό το ταξίδι – μόνο κάποια άνετα παπούτσια.
Ένα Αναστηλωμένο Χωριό: Χάρη στην υπέροχη αναπαλαίωση από την οικογένεια Βουδούρη, θα δείτε ακριβώς πώς ζούσαν οι νησιώτες πριν από περισσότερο από έναν αιώνα, πολύ πριν καν εφευρεθεί το Wi-Fi. Θα έχετε επίσης την ευκαιρία να ρίξετε κλεφτές ματιές και να ανακαλύψετε λίγη μυστική ιστορία από τη δεκαετία του 1940!
Η Ζωή του Μυλωνά: Σήμερα, θα μπείτε στα παπούτσια ενός πραγματικού μυλωνά. Προειδοποίηση : η καθημερινή του γυμναστική ήταν απλώς να σηκώνει βαριά σακιά με αλεύρι όλη μέρα μόνο και μόνο για να ταΐσει το μεγαλύτερο μέρος του χωριού.

Διαβάστε ολόκληρη την ιστορίαΣύμπτυξη

Τι Θα Εξερευνήσετε

Τον Ιστορικό Ανεμόμυλο: Εξερευνήστε έναν πραγματικό, εν λειτουργία ανεμόμυλο από κάτω μέχρι πάνω.
Τη Ζωή στο Χωριό: Ρίξτε μια ματιά στο εσωτερικό του παραδοσιακού σπιτιού και του φούρνου.
Τη Φύση & τα Ζώα: Μυρίστε τα υπέροχα βότανα στους κήπους μας, επισκεφθείτε το αλώνι, και πείτε ένα γεια στα αξιαγάπητα γαϊδουράκια μας.
Υπόγεια Μυστικά: Περπατήστε κατευθείαν μέσα σε ένα πραγματικό στρατιωτικό τούνελ!

Πώς να Ακούσετε την Ξενάγηση

Είναι Πανεύκολο: Ο οδηγός ανοίγει από την αρχή. Επιλέξτε τη γλώσσα σας και ακολουθήστε τις αριθμημένες στάσεις.
Ακούστε Μαζί: Επιλέξτε τη γλώσσα σας, δυναμώστε την ένταση του κινητού σας ή μοιραστείτε ακουστικά, και ακολουθήστε τους αριθμούς σε όλο το χωριό.

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε στους κήπους μας με τα βότανα!

Απομαγνητοφώνηση ήχουΑπόκρυψη απομαγνητοφώνησης

Ετοιμαστείτε να κάνετε ένα βήμα στο παρελθόν! Δεν θα χρειαστείτε χρονομηχανή για αυτό το ταξίδι – μόνο κάποια άνετα παπούτσια.

Ταξίδι στον Χρόνο: Ετοιμαστείτε να κάνετε ένα βήμα στο παρελθόν! Δεν θα χρειαστείτε χρονομηχανή για αυτό το ταξίδι – μόνο κάποια άνετα παπούτσια.

Ένα Αναστηλωμένο Χωριό: Χάρη στην υπέροχη αναπαλαίωση από την οικογένεια Βουδούρη, θα δείτε ακριβώς πώς ζούσαν οι νησιώτες πριν από περισσότερο από έναν αιώνα, πολύ πριν καν εφευρεθεί το Wi-Fi. Θα έχετε επίσης την ευκαιρία να ρίξετε κλεφτές ματιές και να ανακαλύψετε λίγη μυστική ιστορία από τη δεκαετία του 1940!

Η Ζωή του Μυλωνά: Σήμερα, θα μπείτε στα παπούτσια ενός πραγματικού μυλωνά. Προειδοποίηση : η καθημερινή του γυμναστική ήταν απλώς να σηκώνει βαριά σακιά με αλεύρι όλη μέρα μόνο και μόνο για να ταΐσει το μεγαλύτερο μέρος του χωριού.

Τι Θα Εξερευνήσετε

Τον Ιστορικό Ανεμόμυλο: Εξερευνήστε έναν πραγματικό, εν λειτουργία ανεμόμυλο από κάτω μέχρι πάνω.

Τη Ζωή στο Χωριό: Ρίξτε μια ματιά στο εσωτερικό του παραδοσιακού σπιτιού και του φούρνου.

Τη Φύση & τα Ζώα: Μυρίστε τα υπέροχα βότανα στους κήπους μας, επισκεφθείτε το αλώνι, και πείτε ένα γεια στα αξιαγάπητα γαϊδουράκια μας.

Υπόγεια Μυστικά: Περπατήστε κατευθείαν μέσα σε ένα πραγματικό στρατιωτικό τούνελ!

Πώς να Ακούσετε την Ξενάγηση

Είναι Πανεύκολο: Ο οδηγός ανοίγει από την αρχή. Επιλέξτε τη γλώσσα σας και ακολουθήστε τις αριθμημένες στάσεις.

Ακούστε Μαζί: Επιλέξτε τη γλώσσα σας, δυναμώστε την ένταση του κινητού σας ή μοιραστείτε ακουστικά, και ακολουθήστε τους αριθμούς σε όλο το χωριό.

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε στους κήπους μας με τα βότανα!

2Garden with Herbs

Ακούστε2:26

Ο Κήπος μας με τα Βότανα!

Κουζίνα ή Φαρμακείο; Πάρτε μια βαθιά ανάσα! Μυρίζει σαν μια γιγάντια υπαίθρια κουζίνα ή σαν το φαρμακείο του χωριού; Στην πραγματικότητα, είναι και τα δύο!
Το Απόλυτο Κιτ Επιβίωσης: Πριν από τη σύγχρονη ιατρική και τα σούπερ μάρκετ, αυτοί οι κήποι ήταν το κιτ επιβίωσης του νησιού. Αυτά τα παρτέρια είναι γεμάτα με τα ίδια ακριβώς βότανα που φυτρώνουν εδώ και αιώνες.
Ο Γιατρός της Φύσης: Βότανα όπως το Θυμάρι, η Ρίγανη και η Μαντζουράνα δεν χρησιμοποιούνταν μόνο για να κάνουν το δείπνο πεντανόστιμο – ήταν ο τοπικός γιατρός! Αν κάποιος πονούσε η κοιλιά του, η οικογένεια του μυλωνά δεν έτρεχε στο φαρμακείο για κάποιο κακόγευστο ροζ σιρόπι, αλλά έρχονταν κατευθείαν εδώ για να μαζέψουν φύλλα για ένα φυσικό γιατρικό.
Η Παλέτα ενός Ζωγράφου: Δείτε την πανέμορφη μωβ Λεβάντα και τον καταπράσινο Δυόσμο! Μοιάζουν σαν κάποιος να τα ζωγράφισε απευθείας μέσα στον κήπο.

Διαβάστε ολόκληρη την ιστορίαΣύμπτυξη

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε προς τον Ιστορικό Ανεμόμυλο!

Μια Αποστολή για τους Νεαρούς Ντετέκτιβ Φυτών μας και τους Ενήλικες!

Παραδοσιακή Διασκέδαση: Αφήστε τα κινητά στην άκρη για ένα δευτερόλεπτο – επιστρέφουμε στον παλιό καλό τρόπο! Βλέπετε τα κομμάτια του παζλ που είναι σκορπισμένα τριγύρω;
Χρησιμοποιήστε τις Αισθήσεις σας: Η δουλειά σας είναι να βρείτε ποια λέξη ανήκει σε ποιο φυτό. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα μάτια και τη μύτη σας!
Τρίψτε και Μυρίστε: Προχωρήστε, τρίψτε ελαφρά και απαλά τα φύλλα και μυρίστε τα (αλλά παρακαλώ, μην φάτε τα βότανα πριν το μεσημεριανό!).
Λύστε το Παζλ: Μπορείτε να μετακινήσετε τα κομμάτια του παζλ για να τα ταιριάξετε με τα σωστά βότανα; Δείτε αν μπορείτε να καταλάβετε τη διαφορά ανάμεσα στον Δυόσμο και τη Ρίγανη. Ποιο μυρίζει σαν μια λαχταριστή πίτσα και ποιο σαν έναν χαλαρωτικό υπνάκο;

Απομαγνητοφώνηση ήχουΑπόκρυψη απομαγνητοφώνησης

Πάρτε μια βαθιά ανάσα! Μυρίζει σαν μια γιγάντια υπαίθρια κουζίνα ή σαν το φαρμακείο του χωριού; Στην πραγματικότητα, είναι και τα δύο!

Κουζίνα ή Φαρμακείο;: Πάρτε μια βαθιά ανάσα! Μυρίζει σαν μια γιγάντια υπαίθρια κουζίνα ή σαν το φαρμακείο του χωριού; Στην πραγματικότητα, είναι και τα δύο!

Το Απόλυτο Κιτ Επιβίωσης: Πριν από τη σύγχρονη ιατρική και τα σούπερ μάρκετ, αυτοί οι κήποι ήταν το κιτ επιβίωσης του νησιού. Αυτά τα παρτέρια είναι γεμάτα με τα ίδια ακριβώς βότανα που φυτρώνουν εδώ και αιώνες.

Ο Γιατρός της Φύσης: Βότανα όπως το Θυμάρι, η Ρίγανη και η Μαντζουράνα δεν χρησιμοποιούνταν μόνο για να κάνουν το δείπνο πεντανόστιμο – ήταν ο τοπικός γιατρός! Αν κάποιος πονούσε η κοιλιά του, η οικογένεια του μυλωνά δεν έτρεχε στο φαρμακείο για κάποιο κακόγευστο ροζ σιρόπι, αλλά έρχονταν κατευθείαν εδώ για να μαζέψουν φύλλα για ένα φυσικό γιατρικό.

Η Παλέτα ενός Ζωγράφου: Δείτε την πανέμορφη μωβ Λεβάντα και τον καταπράσινο Δυόσμο! Μοιάζουν σαν κάποιος να τα ζωγράφισε απευθείας μέσα στον κήπο.

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε προς τον Ιστορικό Ανεμόμυλο!

3Windmill Base

Ακούστε4:13

Η Βάση του Ανεμόμυλου (1ος Όροφος)

Ένας Ζωντανός Θρύλος: Καλώς ήρθατε στον «Μύλο του Παπά»! Στέκεστε μέσα στον παλαιότερο εν λειτουργία ανεμόμυλο σε ολόκληρο το νησί και σε ολόκληρο το σύμπλεγμα των Δωδεκανήσων. Είναι πάνω από 400 ετών, λειτουργούσε καθημερινά μέχρι το 1987, και είναι ακόμα και σήμερα μια ζωντανή μηχανή που αλέθει αλεύρι!
Στην Είσοδο: Καθώς περνάτε την πόρτα, προσέξτε το παραδοσιακό ρόδι που κρέμεται για καλή τύχη, δίπλα σε ένα μικρό μπουκάλι με Αγιασμό από το Άγιο Όρος που είναι πάνω από 9 ετών.
Χτισμένος για Καταιγίδες: Αυτή η γιγάντια μηχανή έχει ύψος 6,2 μέτρα, και οι πέτρινοι τοίχοι γύρω σας έχουν πάχος 1,2 μέτρα για να κρατούν το κτίριο ασφαλές από τις άγριες θαλασσινές καταιγίδες.
Τεράστια Μηχανήματα: Πάνω στους ψηλότερους ορόφους, υπάρχουν δύο τεράστιες μυλόπετρες που ζυγίζουν έναν τόνο η καθεμία – αυτό σημαίνει πάνω από δύο τόνους μαζί!
Αρχαία Ξυλεία: Το 80% του ξύλου σε αυτό το κτίριο είναι αυθεντικό, και το υπόλοιπο μεταφέρθηκε από το Άγιο Όρος. Εκπληκτικό είναι το γεγονός ότι ορισμένα από τα επαναχρησιμοποιημένα ξύλινα μέρη που περιστρέφονται από πάνω είναι ηλικίας μεταξύ 1.000 και 1.300 ετών!
Στα Δεξιά σας: Βλέπετε τον χώρο που είναι σκεπασμένος με ένα πανί; Αυτή ήταν η αποθήκη του μυλωνά. Δίπλα της, θα δείτε ένα ξύλινο σαμάρι γαϊδουριού και ένα δοκάνι (εργαλείο αλωνίσματος) που τραβούσε το γαϊδουράκι του μυλωνά για να ξεχωρίσει το σιτάρι. Μπορείτε επίσης να εντοπίσετε καθημερινά ξύλινα εργαλεία και όμορφες φωτογραφίες από άλλους ανεμόμυλους σε όλη την Ελλάδα.
Το Τζάκι: Ο μυλωνάς δεν το χρησιμοποιούσε μόνο για ζεστασιά! Κοιτάξτε προσεκτικά μέσα – βλέπετε έναν τενεκέ; Αυτός περιέχει βοδινό λίπος, το οποίο ο μυλωνάς έλιωνε για να λιπαίνει τα κινούμενα μέρη του ανεμόμυλου, ώστε να μην τρίζουν. Ακριβώς πάνω από το τζάκι υπάρχει μια φωτογραφία του Κώστα Πολίτη, του αγαπημένου ιδιοκτήτη αυτού του ανεμόμυλου, η κληρονομιά του οποίου ζει ακριβώς εδώ.
Στα Αριστερά σας: Θα δείτε μια παραδοσιακή ζυγαριά και βαρίδια, τα οποία χρησιμοποιούνταν για να ζυγίζουν προσεκτικά το φρέσκο αλεύρι.
Τα Πρώτo Σύστημα Φρένων: Ψάξτε για το μικροσκοπικό σκοινί που κρέμεται προς τα κάτω. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτό το σκοινί ήταν το πρώτο σύστημα φρένων του ανεμόμυλου! Ο μυλωνάς το τραβούσε για να ανασηκώσει αυτές τις μυλόπετρες των δύο τόνων έστω και ελάχιστα, πράγμα που του έδινε την ασφάλεια να βγει έξω και να ξετυλίξει τα πανιά.

Διαβάστε ολόκληρη την ιστορίαΣύμπτυξη

Επόμενος Προορισμός

Προχωρήστε στον δεύτερο όροφο του Ανεμόμυλου!

Μια Αποστολή για τους Νεαρούς Εξερευνητές μας και τους Ενήλικες!

Δοκιμάστε τους Τοίχους: Ας δούμε πόσο παχιοί είναι πραγματικά αυτοί οι τοίχοι! Πηγαίνετε να σταθείτε δίπλα στην πόρτα και τεντώστε τα χέρια σας όσο πιο ανοιχτά μπορείτε. Είναι τα χέρια σας πιο μακριά από το πάχος του τοίχου, ή κερδίζει ο ανεμόμυλος;
Κατάσκοπος: Κοιτάξτε γύρω στο δωμάτιο και δείτε αν μπορείτε να εντοπίσετε το ξύλινο σαμάρι του γαϊδουριού!
Βρείτε το Λίπος: Κοιτάξτε μέσα στο τζάκι – μπορείτε να εντοπίσετε τον κρυμμένο τενεκέ με το βοδινό λίπος;
Εντοπίστε τα Φρένα: Βρείτε το μικροσκοπικό σκοινί που κρέμεται και λειτουργούσε ως σύστημα φρένων του ανεμόμυλου!

Απομαγνητοφώνηση ήχουΑπόκρυψη απομαγνητοφώνησης

Καλώς ήρθατε στον «Μύλο του Παπά»!

Ένας Ζωντανός Θρύλος: Καλώς ήρθατε στον «Μύλο του Παπά»! Στέκεστε μέσα στον παλαιότερο εν λειτουργία ανεμόμυλο σε ολόκληρο το νησί και σε ολόκληρο το σύμπλεγμα των Δωδεκανήσων. Είναι πάνω από 400 ετών, λειτουργούσε καθημερινά μέχρι το 1987, και είναι ακόμα και σήμερα μια ζωντανή μηχανή που αλέθει αλεύρι!

Στην Είσοδο: Καθώς περνάτε την πόρτα, προσέξτε το παραδοσιακό ρόδι που κρέμεται για καλή τύχη, δίπλα σε ένα μικρό μπουκάλι με Αγιασμό από το Άγιο Όρος που είναι πάνω από 9 ετών.

Χτισμένος για Καταιγίδες: Αυτή η γιγάντια μηχανή έχει ύψος 6,2 μέτρα, και οι πέτρινοι τοίχοι γύρω σας έχουν πάχος 1,2 μέτρα για να κρατούν το κτίριο ασφαλές από τις άγριες θαλασσινές καταιγίδες.

Τεράστια Μηχανήματα: Πάνω στους ψηλότερους ορόφους, υπάρχουν δύο τεράστιες μυλόπετρες που ζυγίζουν έναν τόνο η καθεμία – αυτό σημαίνει πάνω από δύο τόνους μαζί!

Αρχαία Ξυλεία: Το 80% του ξύλου σε αυτό το κτίριο είναι αυθεντικό, και το υπόλοιπο μεταφέρθηκε από το Άγιο Όρος. Εκπληκτικό είναι το γεγονός ότι ορισμένα από τα επαναχρησιμοποιημένα ξύλινα μέρη που περιστρέφονται από πάνω είναι ηλικίας μεταξύ 1.000 και 1.300 ετών!

Στα Δεξιά σας: Βλέπετε τον χώρο που είναι σκεπασμένος με ένα πανί; Αυτή ήταν η αποθήκη του μυλωνά. Δίπλα της, θα δείτε ένα ξύλινο σαμάρι γαϊδουριού και ένα δοκάνι (εργαλείο αλωνίσματος) που τραβούσε το γαϊδουράκι του μυλωνά για να ξεχωρίσει το σιτάρι. Μπορείτε επίσης να εντοπίσετε καθημερινά ξύλινα εργαλεία και όμορφες φωτογραφίες από άλλους ανεμόμυλους σε όλη την Ελλάδα.

Το Τζάκι: Ο μυλωνάς δεν το χρησιμοποιούσε μόνο για ζεστασιά! Κοιτάξτε προσεκτικά μέσα – βλέπετε έναν τενεκέ; Αυτός περιέχει βοδινό λίπος, το οποίο ο μυλωνάς έλιωνε για να λιπαίνει τα κινούμενα μέρη του ανεμόμυλου, ώστε να μην τρίζουν. Ακριβώς πάνω από το τζάκι υπάρχει μια φωτογραφία του Κώστα Πολίτη, του αγαπημένου ιδιοκτήτη αυτού του ανεμόμυλου, η κληρονομιά του οποίου ζει ακριβώς εδώ.

Στα Αριστερά σας: Θα δείτε μια παραδοσιακή ζυγαριά και βαρίδια, τα οποία χρησιμοποιούνταν για να ζυγίζουν προσεκτικά το φρέσκο αλεύρι.

Τα Πρώτo Σύστημα Φρένων: Ψάξτε για το μικροσκοπικό σκοινί που κρέμεται προς τα κάτω. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτό το σκοινί ήταν το πρώτο σύστημα φρένων του ανεμόμυλου! Ο μυλωνάς το τραβούσε για να ανασηκώσει αυτές τις μυλόπετρες των δύο τόνων έστω και ελάχιστα, πράγμα που του έδινε την ασφάλεια να βγει έξω και να ξετυλίξει τα πανιά.

Επόμενος Προορισμός

Προχωρήστε στον δεύτερο όροφο του Ανεμόμυλου!

4Sleeping Area

Ξύλινος χώρος ύπνου μέσα στον ανεμόμυλο του Μυλοτόπι

Ακούστε1:54

Ο Χώρος Ύπνου του Ανεμόμυλου (2ος Όροφος)

Προσέξτε τα Βήματά σας: Καλώς ήρθατε στον δεύτερο όροφο! Προσέξτε τα βήματά σας στις ξύλινες σκάλες και το κεφάλι σας στα ξύλα από πάνω. Ετοιμαστείτε για μια μεγάλη έκπληξη σχετικά με το πώς ζούσε η οικογένεια.
Στα Δεξιά σας: Στους τοίχους, θα δείτε μερικές όμορφες φωτογραφίες που δείχνουν διαφορετικούς ιστορικούς ανεμόμυλους από όλη την Ελλάδα. Αλλά αυτός ο χώρος δεν ήταν απλώς μια έκθεση φωτογραφίας!
Ένα Πολύ Θορυβώδες Υπνοδωμάτιο: Ακριβώς εδώ στη δεξιά πλευρά είναι στην πραγματικότητα το μέρος όπου ο μυλωνάς και ολόκληρη η οικογένειά του συνήθιζαν να κοιμούνται! Μπορείτε να φανταστείτε να προσπαθείτε να πάρετε έναν ήσυχο υπνάκο ενώ ολόκληρο το κτίριο έτρεμε, ο αέρας ούρλιαζε και τα βαριά μηχανήματα συνέθλιβαν δυνατά το σιτάρι μόλις λίγα μέτρα μακριά; Πρέπει να είχαν πολύ βαρύ ύπνο!
Στα Αριστερά σας: Τώρα, κοιτάξτε προς την αριστερή πλευρά. Αυτός ήταν ένας πολύ σημαντικός αποθηκευτικός χώρος με μεγάλη δραστηριότητα.
Αποθηκεύοντας το Αλεύρι: Ο μυλωνάς χρησιμοποιούσε αυτήν την πλευρά του δωματίου για να στοιβάζει με ασφάλεια όλα τα βαριά σακιά με το ακατέργαστο σιτάρι που περίμεναν να αλεστούν, δίπλα στα φρεσκογεμισμένα σακιά με το αφράτο λευκό αλεύρι που ήταν έτοιμα να βγουν έξω και να θρέψουν το χωριό. Τα κρατούσε ακριβώς εδώ, κοντά στο κρεβάτι του, για να μπορεί να τα προστατεύει!

Διαβάστε ολόκληρη την ιστορίαΣύμπτυξη

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε στον τρίτο όροφο του Ανεμόμυλου!

Μια Ερώτηση για τους Νεαρούς Εξερευνητές μας και τους Ενήλικες!

Φανταστείτε το Εξής: Μπορείτε να φανταστείτε τον εαυτό σας να κοιμάται στον δεύτερο όροφο ακριβώς όπως συνήθιζαν να κάνουν εκείνοι;

Απομαγνητοφώνηση ήχουΑπόκρυψη απομαγνητοφώνησης

Καλώς ήρθατε στον δεύτερο όροφο!

Προσέξτε τα Βήματά σας: Καλώς ήρθατε στον δεύτερο όροφο! Προσέξτε τα βήματά σας στις ξύλινες σκάλες και το κεφάλι σας στα ξύλα από πάνω. Ετοιμαστείτε για μια μεγάλη έκπληξη σχετικά με το πώς ζούσε η οικογένεια.

Στα Δεξιά σας: Στους τοίχους, θα δείτε μερικές όμορφες φωτογραφίες που δείχνουν διαφορετικούς ιστορικούς ανεμόμυλους από όλη την Ελλάδα. Αλλά αυτός ο χώρος δεν ήταν απλώς μια έκθεση φωτογραφίας!

Ένα Πολύ Θορυβώδες Υπνοδωμάτιο: Ακριβώς εδώ στη δεξιά πλευρά είναι στην πραγματικότητα το μέρος όπου ο μυλωνάς και ολόκληρη η οικογένειά του συνήθιζαν να κοιμούνται! Μπορείτε να φανταστείτε να προσπαθείτε να πάρετε έναν ήσυχο υπνάκο ενώ ολόκληρο το κτίριο έτρεμε, ο αέρας ούρλιαζε και τα βαριά μηχανήματα συνέθλιβαν δυνατά το σιτάρι μόλις λίγα μέτρα μακριά; Πρέπει να είχαν πολύ βαρύ ύπνο!

Στα Αριστερά σας: Τώρα, κοιτάξτε προς την αριστερή πλευρά. Αυτός ήταν ένας πολύ σημαντικός αποθηκευτικός χώρος με μεγάλη δραστηριότητα.

Αποθηκεύοντας το Αλεύρι: Ο μυλωνάς χρησιμοποιούσε αυτήν την πλευρά του δωματίου για να στοιβάζει με ασφάλεια όλα τα βαριά σακιά με το ακατέργαστο σιτάρι που περίμεναν να αλεστούν, δίπλα στα φρεσκογεμισμένα σακιά με το αφράτο λευκό αλεύρι που ήταν έτοιμα να βγουν έξω και να θρέψουν το χωριό. Τα κρατούσε ακριβώς εδώ, κοντά στο κρεβάτι του, για να μπορεί να τα προστατεύει!

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε στον τρίτο όροφο του Ανεμόμυλου!

5Machinery

Ακούστε3:28

Ο Μηχανισμός του Ανεμόμυλου (3ος Όροφος)

Προσέξτε το Κεφάλι σας: Καλώς ήρθατε στον τρίτο όροφο! Παρακαλώ προσέξτε τα βήματά σας στη σκάλα και το κεφάλι σας καθώς εξερευνάτε.
Η Κινητήρια Δύναμη του Μύλου: Τώρα κοιτάζετε την πραγματική δύναμη του ανεμόμυλου. Κοιτάξτε αυτό το τεράστιο ξύλινο δοκάρι πάνω από τις πέτρες. Είναι ο κύριος σύνδεσμος που ενώνει τις βαριές πέτρες στο εσωτερικό, τα γρανάζια και τα γιγάντια πανιά που περιστρέφονται έξω!
Πέτρες Δύο Τόνων: Αυτές οι τεράστιες μυλόπετρες ζυγίζουν πάνω από δύο τόνους μαζί! Εισήχθησαν από τη Νίσυρο, ένα νησί που είναι διάσημο για την παραγωγή μιας μοναδικής, εξαιρετικά σκληρής πέτρας, τέλειας για άλεση.
Ο Τροφοδότης & Το Καμπανάκι: Κοιτάξτε ακριβώς πάνω από τις πέτρες για ένα ξύλινο κουτί που ονομάζεται Τροφοδότης (η σκάφη), όπου ο μυλωνάς έριχνε το ακατέργαστο σιτάρι. Αλλά πώς ήξερε πότε άδειαζε μέσα σε όλο αυτόν τον δυνατό θόρυβο; Κοιτάξτε προσεκτικά για ένα μικροσκοπικό καμπανάκι! Χτυπούσε αυτόματα όταν λιγόστευε το σιτάρι για να ειδοποιήσει τον μυλωνά να το ξαναγεμίσει.
Το Πρώτο Φρένο: Βλέπετε αυτόν τον ξύλινο μοχλό που συνδέεται με ένα μικρό σκοινί; Αυτό συνδέεται μέχρι κάτω στον πρώτο όροφο και είναι το πρώτο σύστημα φρένων για το οποίο μιλήσαμε στον κάτω όροφο.
Ρίχνοντας το Αλεύρι: Κοιτάξτε κάτω κοντά στον μοχλό για να βρείτε μια καταπακτή που συνδέεται με έναν σωλήνα. Μόλις το αλεύρι αλεθόταν τέλεια, έπεφτε κατευθείαν κάτω από αυτόν τον σωλήνα στον κάτω όροφο!
Το «Φιλοδώρημα» του Μυλωνά: Ακριβώς δίπλα στον κύριο σωλήνα υπάρχει μια δεύτερη, μικρότερη καταπακτή. Τα παλιά χρόνια, οι άνθρωποι δεν πλήρωναν πάντα με χρήματα. Αντίθετα, ο μυλωνάς χρησιμοποιούσε αυτή την πόρτα για να συλλέξει το «φιλοδώρημά» του (το ξάι) – κρατώντας ένα μικρό ποσοστό του αλευριού για τη δική του οικογένεια ως αμοιβή για τη σκληρή δουλειά του!
Λιπαντικό: Εντοπίστε τον μικρό τενεκέ κοντά στις καταπακτές. Στον κάτω όροφο χρησιμοποιούσε βοδινό λίπος, αλλά εδώ πάνω χρησιμοποιούσε ένα ειδικό μείγμα από ελαιόλαδο και σαπούνι για να διατηρεί τα πάνω γρανάζια να λειτουργούν ομαλά.
Το Φρένο Έκτακτης Ανάγκης: Κοιτάξτε δίπλα στη σκάλα για ένα πραγματικά χοντρό σκοινί. Αν ο μυλωνάς χρειαζόταν να σταματήσει εντελώς και γρήγορα την παραγωγή αλευριού, τραβούσε αυτό το σκοινί – το δεύτερο σύστημα φρένων!
Μια Οροφή σαν Καράβι: Τέλος, κοιτάξτε ψηλά στο ταβάνι. Τι σας θυμίζει; Στην πραγματικότητα είναι σχεδιασμένο σε σχήμα καραβιού για να ενισχύει τη δύναμη του μηχανισμού και να παράγει αλεύρι πιο γρήγορα!

Διαβάστε ολόκληρη την ιστορίαΣύμπτυξη

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε στο Αλώνι και στον Χώρο με τα Γαϊδουράκια!

Μια Αποστολή για τους Νεαρούς Εξερευνητές μας και τους Ενήλικες!

Ακούστε το Καμπανάκι και Χτυπήστε το: Μπορείτε να βρείτε το μικροσκοπικό καμπανάκι που προειδοποιούσε τον μυλωνά όταν τελείωνε το σιτάρι; Μπορείτε να το χτυπήσετε;
Βρείτε το Κρυμμένο Αλεύρι: Ψάξτε στο πάτωμα και δείτε αν μπορείτε να εντοπίσετε την ειδική πόρτα για το «φιλοδώρημα» όπου ο μυλωνάς κρατούσε την πληρωμή που κέρδιζε με τόσο κόπο!

Απομαγνητοφώνηση ήχουΑπόκρυψη απομαγνητοφώνησης

Καλώς ήρθατε στον τρίτο όροφο! Παρακαλώ προσέξτε τα βήματά σας στη σκάλα και το κεφάλι σας καθώς εξερευνάτε.

Προσέξτε το Κεφάλι σας: Καλώς ήρθατε στον τρίτο όροφο! Παρακαλώ προσέξτε τα βήματά σας στη σκάλα και το κεφάλι σας καθώς εξερευνάτε.

Η Κινητήρια Δύναμη του Μύλου: Τώρα κοιτάζετε την πραγματική δύναμη του ανεμόμυλου. Κοιτάξτε αυτό το τεράστιο ξύλινο δοκάρι πάνω από τις πέτρες. Είναι ο κύριος σύνδεσμος που ενώνει τις βαριές πέτρες στο εσωτερικό, τα γρανάζια και τα γιγάντια πανιά που περιστρέφονται έξω!

Πέτρες Δύο Τόνων: Αυτές οι τεράστιες μυλόπετρες ζυγίζουν πάνω από δύο τόνους μαζί! Εισήχθησαν από τη Νίσυρο, ένα νησί που είναι διάσημο για την παραγωγή μιας μοναδικής, εξαιρετικά σκληρής πέτρας, τέλειας για άλεση.

Ο Τροφοδότης & Το Καμπανάκι: Κοιτάξτε ακριβώς πάνω από τις πέτρες για ένα ξύλινο κουτί που ονομάζεται Τροφοδότης (η σκάφη), όπου ο μυλωνάς έριχνε το ακατέργαστο σιτάρι. Αλλά πώς ήξερε πότε άδειαζε μέσα σε όλο αυτόν τον δυνατό θόρυβο; Κοιτάξτε προσεκτικά για ένα μικροσκοπικό καμπανάκι! Χτυπούσε αυτόματα όταν λιγόστευε το σιτάρι για να ειδοποιήσει τον μυλωνά να το ξαναγεμίσει.

Το Πρώτο Φρένο: Βλέπετε αυτόν τον ξύλινο μοχλό που συνδέεται με ένα μικρό σκοινί; Αυτό συνδέεται μέχρι κάτω στον πρώτο όροφο και είναι το πρώτο σύστημα φρένων για το οποίο μιλήσαμε στον κάτω όροφο.

Ρίχνοντας το Αλεύρι: Κοιτάξτε κάτω κοντά στον μοχλό για να βρείτε μια καταπακτή που συνδέεται με έναν σωλήνα. Μόλις το αλεύρι αλεθόταν τέλεια, έπεφτε κατευθείαν κάτω από αυτόν τον σωλήνα στον κάτω όροφο!

Το «Φιλοδώρημα» του Μυλωνά: Ακριβώς δίπλα στον κύριο σωλήνα υπάρχει μια δεύτερη, μικρότερη καταπακτή. Τα παλιά χρόνια, οι άνθρωποι δεν πλήρωναν πάντα με χρήματα. Αντίθετα, ο μυλωνάς χρησιμοποιούσε αυτή την πόρτα για να συλλέξει το «φιλοδώρημά» του (το ξάι) – κρατώντας ένα μικρό ποσοστό του αλευριού για τη δική του οικογένεια ως αμοιβή για τη σκληρή δουλειά του!

Λιπαντικό: Εντοπίστε τον μικρό τενεκέ κοντά στις καταπακτές. Στον κάτω όροφο χρησιμοποιούσε βοδινό λίπος, αλλά εδώ πάνω χρησιμοποιούσε ένα ειδικό μείγμα από ελαιόλαδο και σαπούνι για να διατηρεί τα πάνω γρανάζια να λειτουργούν ομαλά.

Το Φρένο Έκτακτης Ανάγκης: Κοιτάξτε δίπλα στη σκάλα για ένα πραγματικά χοντρό σκοινί. Αν ο μυλωνάς χρειαζόταν να σταματήσει εντελώς και γρήγορα την παραγωγή αλευριού, τραβούσε αυτό το σκοινί – το δεύτερο σύστημα φρένων!

Μια Οροφή σαν Καράβι: Τέλος, κοιτάξτε ψηλά στο ταβάνι. Τι σας θυμίζει; Στην πραγματικότητα είναι σχεδιασμένο σε σχήμα καραβιού για να ενισχύει τη δύναμη του μηχανισμού και να παράγει αλεύρι πιο γρήγορα!

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε στο Αλώνι και στον Χώρο με τα Γαϊδουράκια!

6Threshing Floor

Ακούστε2:25

Το Αλώνι & τα Γαϊδουράκια!

Φρέσκος Αέρας & Πέτρινα Πατώματα: Καλώς ήρθατε και πάλι έξω! Πάρτε μια βαθιά ανάσα καθαρού αέρα. Βρίσκεστε τώρα κοντά στο παραδοσιακό αλώνι, που μοιάζει πολύ με μια μεγάλη, στρογγυλή πέτρινη πίστα χορού.
Το Ζαλισμένο Γαϊδουράκι: Κοιτάξτε ακριβώς στη μέση του κύκλου στον ξύλινο πάσσαλο. Τα παλιά χρόνια, ο μυλωνάς έδενε χαλαρά ένα σκοινί από αυτόν τον πάσσαλο γύρω από τον λαιμό ενός γαϊδουριού. Η δουλειά του γαϊδουριού ήταν να περπατάει γύρω-γύρω σε έναν μεγάλο κύκλο, χρησιμοποιώντας τα βαριά του πόδια για να πατάει και να συνθλίβει τα θερισμένα σιτηρά, ώστε να ελευθερωθούν οι σπόροι!
Διαχωρίζοντας το Σιτάρι: Αφού το εργατικό γαϊδουράκι έκανε όλο αυτό το ζαλιστικό ποδοβολητό, ο μυλωνάς αναλάμβανε να ξεχωρίσει προσεκτικά το λευκό από το καφέ σιτάρι. (Σήμερα, δεν χρησιμοποιούμε αυτή τη μέθοδο – αγοράζουμε το σιτάρι μας απευθείας από ντόπιους παραγωγούς του νησιού!)
Γνωρίστε τα Πραγματικά Αστέρια: Δεν χρειάζεται μόνο να φανταστείτε τα ζώα! Κοιτάξτε κάπου εδώ κοντά και θα συναντήσετε τα πραγματικά αστέρια της φάρμας: τα δύο υπέροχα γαϊδουράκια μας. Η περήφανη μαμά ονομάζεται Μελίνα, που είναι 6 ετών, και η γλυκιά μικρή κόρη της ονομάζεται Κέιτι, που είναι μόλις 2 ετών.
Ο Μπαμπάς που Αγνοείται: Όσο για τον μπαμπά της Κέιτι... λοιπόν, κανείς δεν ξέρει πραγματικά πού πήγε! Του άρεσε να τραγουδάει πολύ δυνατά, οπότε νομίζουμε ότι περπάτησε μέχρι την επόμενη πόλη για να φτιάξει ένα ροκ συγκρότημα για γαϊδουράκια!

Διαβάστε ολόκληρη την ιστορίαΣύμπτυξη

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε στο Κελάρι/Ιταλικό Τούνελ!

Μια Αποστολή για τους Νεαρούς Εξερευνητές μας και τους Ενήλικες!

Ο Χορός του Γαϊδουριού: Πλησιάστε ακριβώς στην άκρη του αλωνιού! Μπορείτε να προσποιηθείτε ότι είστε δεμένοι στον κεντρικό ξύλινο πάσσαλο και να περπατήσετε σε έναν τέλειο κύκλο, ακριβώς όπως έκανε ένα γαϊδουράκι;
Πείτε ένα Γεια: Μετά τον ζαλιστικό χορό σας, βεβαιωθείτε ότι θα πάτε να χαιρετήσετε τη Μελίνα και την Κέιτι! Παρακαλούμε να θαυμάσετε τα υπέροχα γαϊδουράκια μας από απόσταση! Φαίνονται γλυκά, αλλά μπορεί να περάσουν τα δάχτυλά σας για μικρά καρότα. Προτιμούμε να μην το μάθουμε!

Απομαγνητοφώνηση ήχουΑπόκρυψη απομαγνητοφώνησης

Καλώς ήρθατε και πάλι έξω! Πάρτε μια βαθιά ανάσα καθαρού αέρα. Βρίσκεστε τώρα κοντά στο παραδοσιακό αλώνι, που μοιάζει πολύ με μια μεγάλη, στρογγυλή πέτρινη πίστα χορού.

Φρέσκος Αέρας & Πέτρινα Πατώματα: Καλώς ήρθατε και πάλι έξω! Πάρτε μια βαθιά ανάσα καθαρού αέρα. Βρίσκεστε τώρα κοντά στο παραδοσιακό αλώνι, που μοιάζει πολύ με μια μεγάλη, στρογγυλή πέτρινη πίστα χορού.

Το Ζαλισμένο Γαϊδουράκι: Κοιτάξτε ακριβώς στη μέση του κύκλου στον ξύλινο πάσσαλο. Τα παλιά χρόνια, ο μυλωνάς έδενε χαλαρά ένα σκοινί από αυτόν τον πάσσαλο γύρω από τον λαιμό ενός γαϊδουριού. Η δουλειά του γαϊδουριού ήταν να περπατάει γύρω-γύρω σε έναν μεγάλο κύκλο, χρησιμοποιώντας τα βαριά του πόδια για να πατάει και να συνθλίβει τα θερισμένα σιτηρά, ώστε να ελευθερωθούν οι σπόροι!

Διαχωρίζοντας το Σιτάρι: Αφού το εργατικό γαϊδουράκι έκανε όλο αυτό το ζαλιστικό ποδοβολητό, ο μυλωνάς αναλάμβανε να ξεχωρίσει προσεκτικά το λευκό από το καφέ σιτάρι. (Σήμερα, δεν χρησιμοποιούμε αυτή τη μέθοδο – αγοράζουμε το σιτάρι μας απευθείας από ντόπιους παραγωγούς του νησιού!)

Γνωρίστε τα Πραγματικά Αστέρια: Δεν χρειάζεται μόνο να φανταστείτε τα ζώα! Κοιτάξτε κάπου εδώ κοντά και θα συναντήσετε τα πραγματικά αστέρια της φάρμας: τα δύο υπέροχα γαϊδουράκια μας. Η περήφανη μαμά ονομάζεται Μελίνα, που είναι 6 ετών, και η γλυκιά μικρή κόρη της ονομάζεται Κέιτι, που είναι μόλις 2 ετών.

Ο Μπαμπάς που Αγνοείται: Όσο για τον μπαμπά της Κέιτι... λοιπόν, κανείς δεν ξέρει πραγματικά πού πήγε! Του άρεσε να τραγουδάει πολύ δυνατά, οπότε νομίζουμε ότι περπάτησε μέχρι την επόμενη πόλη για να φτιάξει ένα ροκ συγκρότημα για γαϊδουράκια!

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε στο Κελάρι/Ιταλικό Τούνελ!

7Tunnel and Cellar

Ακούστε2:11

Το Ιταλικό Τούνελ & Το Κελάρι

Μια Αλλαγή Σκηνικού: Ετοιμαστείτε για μια εντελώς διαφορετική εικόνα καθώς κατεβαίνουμε κάτω από τη γη! Καθώς προχωράτε προς τον δροσερό αέρα, ρίξτε μια ματιά αριστερά και δεξιά σας.
Διακοσμητικά Μπουκάλια: Θα δείτε σειρές από τοπικό κρασί από το οινοποιείο Σκευοφύλαξ, εδώ στην Κω. Κρατάμε αυτά τα μπουκάλια εδώ για διακόσμηση! Τα πραγματικά κρασιά που πίνουμε φυλάσσονται με ασφάλεια στο κύριο κελάρι, όπου η θερμοκρασία είναι απόλυτα κατάλληλη για αυτά.
Ιστορία του Β' Παγκοσμίου Πολέμου: Πίσω στη δεκαετία του 1940, κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, αυτός ο χώρος δεν ήταν για κρασί – ήταν για επιβίωση. Αυτό το τούνελ των 20 μέτρων χτίστηκε από Ιταλούς στρατιώτες κατά τη διάρκεια του πολέμου.
Το Τούνελ Διαφυγής: Οι στρατιώτες χρησιμοποιούσαν αυτό το πέρασμα ως «τούνελ ταχείας διαφυγής» (hurry tunnel), μια μυστική συντόμευση για να ξεφύγουν και να κρυφτούν από τους αντιπάλους τους. Το ίδιο το κελάρι χρησιμοποιήθηκε ως ασφαλές καταφύγιο όπου μπορούσαν να κοιμηθούν, να χαλαρώσουν και να παραμείνουν προστατευμένοι από τις μάχες έξω.
Ένα Κρυμμένο Φρούριο: Στο τέλος του τούνελ, θα βγείτε στην πίσω αυλή μας, η οποία είναι πλέον το γαλήνιο εστιατόριό μας. Αλλά κοιτάξτε πίσω στην πέτρινη οροφή πριν βγείτε! Τη δεκαετία του 1940, ολόκληρη αυτή η περιοχή ήταν πεδίο βολής. Η κορυφή ήταν καλυμμένη με βαριά πέτρα για να προστατεύει τους στρατιώτες, και ακριβώς στην άκρη, είχαν (φωλιές) πολυβόλων για να υπερασπιστούν την πλαγιά του λόφου. Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι αυτό το ήσυχο, όμορφο μέρος για ένα γεύμα ήταν κάποτε το πιο καλά φρουρούμενο σημείο του νησιού!

Διαβάστε ολόκληρη την ιστορίαΣύμπτυξη

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Όταν ολοκληρώσετε την εξερεύνηση του τούνελ, παρακαλώ επιστρέψτε και βρείτε τον ξεναγό μας για να σας δείξει τον δρόμο για τις επόμενες καταπληκτικές σας στάσεις: το Παραδοσιακό Σπίτι και τον Φούρνο!

Μια Αποστολή για τους Νεαρούς Εξερευνητές μας και τους Ενήλικες!

Υπολόγισε τα Μπουκάλια: Βρίσκεστε πλέον σε μια μυστική αποστολή! Καθώς περπατάτε μέσα στο τούνελ των στρατιωτών, μπορείτε να υπολογίσετε ακριβώς πόσα μπουκάλια κρασί υπάρχουν κατά μήκος των τοίχων;

Απομαγνητοφώνηση ήχουΑπόκρυψη απομαγνητοφώνησης

Ετοιμαστείτε για μια εντελώς διαφορετική εικόνα καθώς κατεβαίνουμε κάτω από τη γη! Καθώς προχωράτε προς τον δροσερό αέρα, ρίξτε μια ματιά αριστερά και δεξιά σας.

Μια Αλλαγή Σκηνικού: Ετοιμαστείτε για μια εντελώς διαφορετική εικόνα καθώς κατεβαίνουμε κάτω από τη γη! Καθώς προχωράτε προς τον δροσερό αέρα, ρίξτε μια ματιά αριστερά και δεξιά σας.

Διακοσμητικά Μπουκάλια: Θα δείτε σειρές από τοπικό κρασί από το οινοποιείο Σκευοφύλαξ, εδώ στην Κω. Κρατάμε αυτά τα μπουκάλια εδώ για διακόσμηση! Τα πραγματικά κρασιά που πίνουμε φυλάσσονται με ασφάλεια στο κύριο κελάρι, όπου η θερμοκρασία είναι απόλυτα κατάλληλη για αυτά.

Ιστορία του Β' Παγκοσμίου Πολέμου: Πίσω στη δεκαετία του 1940, κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, αυτός ο χώρος δεν ήταν για κρασί – ήταν για επιβίωση. Αυτό το τούνελ των 20 μέτρων χτίστηκε από Ιταλούς στρατιώτες κατά τη διάρκεια του πολέμου.

Το Τούνελ Διαφυγής: Οι στρατιώτες χρησιμοποιούσαν αυτό το πέρασμα ως «τούνελ ταχείας διαφυγής» (hurry tunnel), μια μυστική συντόμευση για να ξεφύγουν και να κρυφτούν από τους αντιπάλους τους. Το ίδιο το κελάρι χρησιμοποιήθηκε ως ασφαλές καταφύγιο όπου μπορούσαν να κοιμηθούν, να χαλαρώσουν και να παραμείνουν προστατευμένοι από τις μάχες έξω.

Ένα Κρυμμένο Φρούριο: Στο τέλος του τούνελ, θα βγείτε στην πίσω αυλή μας, η οποία είναι πλέον το γαλήνιο εστιατόριό μας. Αλλά κοιτάξτε πίσω στην πέτρινη οροφή πριν βγείτε! Τη δεκαετία του 1940, ολόκληρη αυτή η περιοχή ήταν πεδίο βολής. Η κορυφή ήταν καλυμμένη με βαριά πέτρα για να προστατεύει τους στρατιώτες, και ακριβώς στην άκρη, είχαν (φωλιές) πολυβόλων για να υπερασπιστούν την πλαγιά του λόφου. Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι αυτό το ήσυχο, όμορφο μέρος για ένα γεύμα ήταν κάποτε το πιο καλά φρουρούμενο σημείο του νησιού!

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Όταν ολοκληρώσετε την εξερεύνηση του τούνελ, παρακαλώ επιστρέψτε και βρείτε τον ξεναγό μας για να σας δείξει τον δρόμο για τις επόμενες καταπληκτικές σας στάσεις: το Παραδοσιακό Σπίτι και τον Φούρνο!

8Traditional House

Ακούστε4:19

Το Παραδοσιακό Σπίτι

Ένα Μικροσκοπικό, Γεμάτο Σπίτι: Καλώς ήρθατε στο παραδοσιακό σπίτι! Αυτό το εκπληκτικό μικρό σπιτάκι είναι πάνω από 130 ετών. Έχει μέγεθος μικρότερο από 20 τετραγωνικά μέτρα, αλλά είτε το πιστεύετε είτε όχι, εδώ ζούσαν 8 με 10 άτομα! Ο παππούς και η γιαγιά, οι γονείς και όλα τα παιδιά τους μοιράζονταν αυτό το ένα και μοναδικό δωμάτιο.
Πού Κοιμούνταν Όλοι; Ο παππούς και η γιαγιά κοιμούνταν ακριβώς δίπλα στο ζεστό τζάκι. Οι γονείς κοιμούνταν ψηλά στον οντά (κρεβάτι-πατάρι) στην απέναντι πλευρά, ενώ τα μεγαλύτερα παιδιά κοιμούνταν στα κρεβάτια δίπλα του και στον καναπέ.
Νάνι-Νάνι το Μωρό: Και τι γινόταν με το μωρό; Ψάξτε για τη μικρή ξύλινη κούνια! Για να βοηθήσουν το μωρό να αποκοιμηθεί, κάποιος μπορούσε απλώς να τραβήξει απαλά αυτό το μικροσκοπικό σκοινάκι που κρέμεται για να την κουνήσει.
Έξυπνη Αποθήκευση: Προσέξτε τον χώρο κάτω από τα κρεβάτια της οικογένειας – αυτή ήταν η κύρια αποθήκη τους.
Καθημερινές Δουλειές & Διακόσμηση: Εκεί στην αριστερή πλευρά, μπορείτε να δείτε έναν μεγάλο ξύλινο αργαλειό που χρησιμοποιούσαν για να φτιάχνουν καινούργια ρούχα και να επιδιορθώνουν τα παλιά, δίπλα σε ένα μπαούλο όπου κρατούσαν τα προσωπικά τους αντικείμενα. Θα εντοπίσετε επίσης ένα κόσκινο που χρησιμοποιούσαν για το αλεύρι, καθώς και όμορφες παλιές φωτογραφίες και θρησκευτικές εικόνες στους τοίχους.
Δοχεία & Στολές: Δίπλα στο μπαούλο, ψάξτε για δύο πήλινα δοχεία (στάμνες): το μεγάλο ήταν για το κρασί και το μικρό για το νερό. Ακριβώς από πάνω τους κρέμονται δύο πανέμορφες παραδοσιακές στολές που φορούσαν οι κυρίες του σπιτιού σε γάμους και ειδικές εκδηλώσεις.
Η Καρδιά του Σπιτιού: Επειδή το σπίτι δεν είχε τη μόνωση των σύγχρονων σπιτιών, το τζάκι χρησιμοποιούνταν για να μαγειρεύουν όλα τα γεύματά τους και να κρατάνε όλη την οικογένεια ζεστή. Ακριβώς δίπλα του βρίσκεται ένας μικρός χειρόμυλος για το άλεσμα του αλευριού, μαζί με τα καθημερινά τους σκεύη κουζίνας και παραδοσιακά πιάτα διακοσμημένα με όμορφα ζωγραφισμένα λουλούδια.
Η Κρεμαστή Κούνια: Κοιτάξτε ψηλά στο ταβάνι! Βλέπετε κάτι να κρέμεται που μοιάζει λιγάκι με κούνια; Δεν είναι για παιχνίδι! Κρατούσαν το φρέσκο τους ψωμί στο πάνω μέρος για να το κρατήσουν ασφαλές μακριά από τα πεινασμένα ποντίκια. Στο κάτω μέρος, αποθήκευαν χαρούπια. Τότε δεν είχαν σοκολάτες, οπότε τα γλυκά χαρούπια δίνονταν στα παιδιά ως μια πεντανόστιμη σοκολατένια λιχουδιά!
Ένα Παραδοσιακό Ψυγείο: Τέλος, ψάξτε για το ξύλινο ντουλάπι. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτό είναι ένα παραδοσιακό ψυγείο (μια παγωνιέρα)! Αποτελείται από δύο μέρη. Έβαζαν μεγάλα κομμάτια πάγου στο πάνω μέρος, και καθώς ο πάγος έλιωνε, μπορούσαν να ανοίξουν ένα μικρό βρυσάκι για να πιουν παγωμένο νερό. Η ψύχρα από το πάνω μέρος πάγωνε τέλεια και το κάτω τμήμα, διατηρώντας το φαγητό τους φρέσκο!

Διαβάστε ολόκληρη την ιστορίαΣύμπτυξη

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε προς τον Φούρνο!

Μια Αποστολή για τους Νεαρούς Εξερευνητές μας και τους Ενήλικες!

Γυρίστε τον Μύλο: Έχετε πολλά να κάνετε σε αυτό το πολυάσχολο μικρό σπίτι! Πρώτον, μπορείτε να βρείτε τον χειρόμυλο; Δοκιμάστε να βάλετε την ξύλινη λαβή στην εσοχή και δείτε αν μπορείτε να τον γυρίσετε!
Κοιτάξτε Πάνω & Κάτω: Μετά τη σκληρή δουλειά σας, μπορείτε να εντοπίσετε την κρεμαστή «κούνια» που κρατούσε το ψωμί μακριά από τα ποντίκια;
Κουνήστε την Κούνια: Και τι γίνεται με το μικροσκοπικό σκοινί που τραβούσαν για να νανουρίσουν το μωρό; Μπορείτε να κάνετε το μωρό να κοιμηθεί κουνώντας το σκοινί; Σας φαίνεται δύσκολο;
Φανταστείτε το Εξής: Μόλις τα βρείτε όλα, φανταστείτε πώς θα ήταν να μοιράζεστε αυτό το μικρό δωμάτιο με 8 έως 10 μέλη της οικογένειάς σας!

Απομαγνητοφώνηση ήχουΑπόκρυψη απομαγνητοφώνησης

Καλώς ήρθατε στο παραδοσιακό σπίτι!

Ένα Μικροσκοπικό, Γεμάτο Σπίτι: Καλώς ήρθατε στο παραδοσιακό σπίτι! Αυτό το εκπληκτικό μικρό σπιτάκι είναι πάνω από 130 ετών. Έχει μέγεθος μικρότερο από 20 τετραγωνικά μέτρα, αλλά είτε το πιστεύετε είτε όχι, εδώ ζούσαν 8 με 10 άτομα! Ο παππούς και η γιαγιά, οι γονείς και όλα τα παιδιά τους μοιράζονταν αυτό το ένα και μοναδικό δωμάτιο.

Πού Κοιμούνταν Όλοι;: Ο παππούς και η γιαγιά κοιμούνταν ακριβώς δίπλα στο ζεστό τζάκι. Οι γονείς κοιμούνταν ψηλά στον οντά (κρεβάτι-πατάρι) στην απέναντι πλευρά, ενώ τα μεγαλύτερα παιδιά κοιμούνταν στα κρεβάτια δίπλα του και στον καναπέ.

Νάνι-Νάνι το Μωρό: Και τι γινόταν με το μωρό; Ψάξτε για τη μικρή ξύλινη κούνια! Για να βοηθήσουν το μωρό να αποκοιμηθεί, κάποιος μπορούσε απλώς να τραβήξει απαλά αυτό το μικροσκοπικό σκοινάκι που κρέμεται για να την κουνήσει.

Έξυπνη Αποθήκευση: Προσέξτε τον χώρο κάτω από τα κρεβάτια της οικογένειας – αυτή ήταν η κύρια αποθήκη τους.

Καθημερινές Δουλειές & Διακόσμηση: Εκεί στην αριστερή πλευρά, μπορείτε να δείτε έναν μεγάλο ξύλινο αργαλειό που χρησιμοποιούσαν για να φτιάχνουν καινούργια ρούχα και να επιδιορθώνουν τα παλιά, δίπλα σε ένα μπαούλο όπου κρατούσαν τα προσωπικά τους αντικείμενα. Θα εντοπίσετε επίσης ένα κόσκινο που χρησιμοποιούσαν για το αλεύρι, καθώς και όμορφες παλιές φωτογραφίες και θρησκευτικές εικόνες στους τοίχους.

Δοχεία & Στολές: Δίπλα στο μπαούλο, ψάξτε για δύο πήλινα δοχεία (στάμνες): το μεγάλο ήταν για το κρασί και το μικρό για το νερό. Ακριβώς από πάνω τους κρέμονται δύο πανέμορφες παραδοσιακές στολές που φορούσαν οι κυρίες του σπιτιού σε γάμους και ειδικές εκδηλώσεις.

Η Καρδιά του Σπιτιού: Επειδή το σπίτι δεν είχε τη μόνωση των σύγχρονων σπιτιών, το τζάκι χρησιμοποιούνταν για να μαγειρεύουν όλα τα γεύματά τους και να κρατάνε όλη την οικογένεια ζεστή. Ακριβώς δίπλα του βρίσκεται ένας μικρός χειρόμυλος για το άλεσμα του αλευριού, μαζί με τα καθημερινά τους σκεύη κουζίνας και παραδοσιακά πιάτα διακοσμημένα με όμορφα ζωγραφισμένα λουλούδια.

Η Κρεμαστή Κούνια: Κοιτάξτε ψηλά στο ταβάνι! Βλέπετε κάτι να κρέμεται που μοιάζει λιγάκι με κούνια; Δεν είναι για παιχνίδι! Κρατούσαν το φρέσκο τους ψωμί στο πάνω μέρος για να το κρατήσουν ασφαλές μακριά από τα πεινασμένα ποντίκια. Στο κάτω μέρος, αποθήκευαν χαρούπια. Τότε δεν είχαν σοκολάτες, οπότε τα γλυκά χαρούπια δίνονταν στα παιδιά ως μια πεντανόστιμη σοκολατένια λιχουδιά!

Ένα Παραδοσιακό Ψυγείο: Τέλος, ψάξτε για το ξύλινο ντουλάπι. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτό είναι ένα παραδοσιακό ψυγείο (μια παγωνιέρα)! Αποτελείται από δύο μέρη. Έβαζαν μεγάλα κομμάτια πάγου στο πάνω μέρος, και καθώς ο πάγος έλιωνε, μπορούσαν να ανοίξουν ένα μικρό βρυσάκι για να πιουν παγωμένο νερό. Η ψύχρα από το πάνω μέρος πάγωνε τέλεια και το κάτω τμήμα, διατηρώντας το φαγητό τους φρέσκο!

Επόμενος Προορισμός

Στη συνέχεια: Προχωρήστε προς τον Φούρνο!

9Stone Oven

Ακούστε1:44

Ο Πετρόχτιστος Φούρνος

Ένας Χώρος Συνάντησης: Καλώς ήρθατε στον φούρνο! Αυτός ο όμορφος πέτρινος φούρνος είναι πάνω από 150 ετών. Τα παλιά χρόνια, οι περισσότερες γυναίκες του χωριού έρχονταν εδώ για να ψήσουν το καθημερινό ψωμί για τις οικογένειές τους.
Μια Διήμερη Διαδικασία: Το ψήσιμο του ψωμιού τότε δεν ήταν τόσο γρήγορο όσο μια επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ! Στην πραγματικότητα, ήταν μια διαδικασία δύο ημερών. Το προηγούμενο βράδυ, οι γυναίκες ανακάτευαν και έπλαθαν προσεκτικά τη ζύμη, αφήνοντάς την να ξεκουραστεί και να φουσκώσει όλη τη νύχτα.
Φρεσκοψημένο Ψωμί: Το επόμενο πρωί, όταν η ζύμη ήταν έτοιμη, άναβαν δυνατή φωτιά για να ζεστάνουν τον φούρνο. Μόλις η θερμοκρασία ήταν κατάλληλη, τοποθετούσαν τη ζύμη μέσα. Μετά από μία έως δύο ώρες ψησίματος, ολόκληρο το χωριό γέμιζε με την υπέροχη μυρωδιά του φρέσκου, ζεστού ψωμιού, έτοιμου να φαγωθεί!
Ιστορικές Φωτογραφίες: Αν κοιτάξετε γύρω σας, μπορείτε να δείτε μερικές υπέροχες φωτογραφίες που παρουσιάζουν ακριβώς πώς γινόταν ολόκληρη αυτή η διαδικασία.

Μια Ερώτηση για τους Νεαρούς Εξερευνητές μας και τους Ενήλικες!

Πρωινό Ξύπνημα: Όλο το χωριό χρειαζόταν φρέσκο ψωμί. Μπορείτε να μαντέψετε τι ώρα έπρεπε να ξυπνήσει ο φούρναρης κάθε πρωί για να αρχίσει να φτιάχνει τη ζύμη; (Στοιχείο: Ήταν πολύ πριν βγει ο ήλιος!)
Κοιτάξτε Προσεκτικά: Κοιτάξτε προσεκτικά τις φωτογραφίες για να δείτε πώς δούλευαν οι γυναίκες του χωριού στον φούρνο.
Ώρα για Χαλάρωση: Τώρα, ήρθε η ώρα να κατευθυνθείτε στο εστιατόριο-καφέ ώστε να χαλαρώσετε!
Ευχαριστούμε: Σας ευχαριστούμε που εξερευνήσατε μαζί μας σήμερα!

Απομαγνητοφώνηση ήχουΑπόκρυψη απομαγνητοφώνησης

Καλώς ήρθατε στον φούρνο!

Ένας Χώρος Συνάντησης: Καλώς ήρθατε στον φούρνο! Αυτός ο όμορφος πέτρινος φούρνος είναι πάνω από 150 ετών. Τα παλιά χρόνια, οι περισσότερες γυναίκες του χωριού έρχονταν εδώ για να ψήσουν το καθημερινό ψωμί για τις οικογένειές τους.

Μια Διήμερη Διαδικασία: Το ψήσιμο του ψωμιού τότε δεν ήταν τόσο γρήγορο όσο μια επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ! Στην πραγματικότητα, ήταν μια διαδικασία δύο ημερών. Το προηγούμενο βράδυ, οι γυναίκες ανακάτευαν και έπλαθαν προσεκτικά τη ζύμη, αφήνοντάς την να ξεκουραστεί και να φουσκώσει όλη τη νύχτα.

Φρεσκοψημένο Ψωμί: Το επόμενο πρωί, όταν η ζύμη ήταν έτοιμη, άναβαν δυνατή φωτιά για να ζεστάνουν τον φούρνο. Μόλις η θερμοκρασία ήταν κατάλληλη, τοποθετούσαν τη ζύμη μέσα. Μετά από μία έως δύο ώρες ψησίματος, ολόκληρο το χωριό γέμιζε με την υπέροχη μυρωδιά του φρέσκου, ζεστού ψωμιού, έτοιμου να φαγωθεί!

Ιστορικές Φωτογραφίες: Αν κοιτάξετε γύρω σας, μπορείτε να δείτε μερικές υπέροχες φωτογραφίες που παρουσιάζουν ακριβώς πώς γινόταν ολόκληρη αυτή η διαδικασία.

Τέλος της ξενάγησης

Πίσω στην αρχή